Lentejas con Panceta y Chorizo Colorado
✔✔✔ Riquísimo!
Paso a paso
- 1
En una olla poner : aceite un poquito, cebolla, ajo, morrón, zanahoria, perejil, mezclar y dejar que se ponga transparente. Agregar: panceta, carne, chorizo, sal y los condimentos, el caldito, mezclar bien y dejar unos minutos.
- 2
En una olla poner a cocinar las legumbres. Luego colarlas.
- 3
Agregar 3 tazas de agua al sofrito. Luego las papas, mezclar bien y dejar cocinar por 40/50 minutos aproximadamente.
- 4
La papa tiene que estar cocida al igual que la carne. Luego una vez cocida las legumbres, agregarlas.
- 5
Mezclar bien y servir.
- 6
Queda muy rico.
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