Croquetas de queso y jamón york

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Están deliciosas, con estas cantidades salen 14 croquetas, ideal para acompañar cualquier plato😋👌 #revistacookpad

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Ingredientes

depende
2 raciones
  1. 2 cucharadasmantequilla
  2. 2 cucharadasharina
  3. 2 vasosleche caliente
  4. 1 pizcanuez moscada
  5. 1 pizcasal
  6. 2 lonchasjamón york
  7. 1 puñadoqueso picado (el que más te guste)

Paso a paso

depende
  1. 1

    Pon la mantequilla a fuego medio, cuando se haya derretido, agrega el jamón york, que se fria durante unos minutos e incorpora la harina y deja que se haga sin parar de mover durante 1 min aprox, después ve echando la leche caliente poco a poco, no dejes de mover hasta que se vaya quedando un poco espesa y echa el queso, sigue removiendo hasta que se haga una masa homogénea, espesita. Por ultimo añade sal y nuez moscada.
    Pásalo a un táper y a la nevera!

  2. 2

    Cuando ya esté la bechamel fría empieza por hacerle la forma y la vas pasando por huevo, pan rallado y las fríes en abundante aceite caliente para que no se abran y ya estarían listas para comer.😋👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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