Hoy he encontrado esta variedad, Cantharellus Cibarius, también llamada rebozuelo, anacate o cantarela. Es una seta muy apreciada en cocina, de carne compacta y sabor algo dulce. Como era poca cantidad he hecho una tortilla francesa aunque también me gusta mezclarlos con pasta o arroz.

Y como bien dice su nombre...están deliciosos! 😋 Buena época para disfrutar de estos exquisitos robellones🍄 recién cosechados, buen provecho😜

Una receta sencilla pero muy sabrosa para los amantes de las setas.

En Euskera, Arraultzaperretxiko, es una seta riquísima, hoy cogimos unas cuantas, y tuvimos una cena deliciosa,

Hoy vamos hacer un riquísimo cuscus con ingredientes que normalmente solemos tener por casa, y que en un día de los que no tengamos mucho tiempo para cocinar, nos puede solucionar el día.

Cuando llega el otoño, una de las cosas que más me gusta, es la temporada de las setas, me encantan y los boletus lo que más, os dejo una receta muy sencilla y rica a la vez, espero que os guste.

Para mí este producto es algo único. El viernes salí al monte a buscarlos, y encontré muy pocos😔. Usé unos cuantos en el arroz y, el resto en salsa. El resultado da una salsa de color negro que está de chuparse los dedos.

Hoy escuchamos a PJ Harvey........es un poco más manso y cocinamos una pasteada de aquellas, como para dejar marcado el día.

Normalmente como en el trabajo y me gusta llevarme algo ligero, rápido y fesquito ahora en verano para que no me cueste mucho volver a enganchar después de comer. Hoy me he llevado este cuscus que estaba muy muy bueno y es perfecto para el tupper del trabajo o de la playa (mejor si es para la playa jejeje)

Pues esta receta la vi en un comentario de grupo de seteros y efectivamente esta bueno, lo he probado con otras clases de setas y no... con la cornucopioides sorprenderas a los comensales.

El plato original es con boletus . Utilizo este tipo de seta por su buen sabor y textura.

Receta perfecta para compartir, buenisssssima, fácil de hacer y mejor de comer 😋

Cuando te pones a hacer una receta y terminas haciendo otra por no tener los ingredientes que pensabas poner.#eldelantaldorado #weekendreto #cookpadmycook #Todocasero

Hola!!!!🙋🏻‍♀️ Tienes prisa, quieres una receta súper fácil, con ingredientes sencillos para que le guste a todo el mundo y que a la vez sea muy diferente a cómo la solemos preparar? Pues bien, te presento los "Lumaconi Tricolor Fetadoro" Los bautizó mi marido 😅, feta por el queso griego y doro por los tomates, en italiano pomodoro. Tienen todo el sabor del Mediterráneo!!!🤤 Sabe a Grecia por el queso feta, a Italia por la albahaca y a España por el ajo, el aceite de oliva virgen extra y los piñones. Puedes usar cualquier tipo de pasta pero yo te recomiendo que uses pasta de gran formato, como los penne o las plumas. Quedará más rica y original a la hora de presentar el plato. En 40 minutos lo tendrás listo y además puedes ir haciendo cositas mientras lo preparas porque se cocina prácticamente solo⏰ Vamos allá....🤓

Me encantan los boletus, pero para poder aprovecharlos todo el año hay que buscar formas de conservarlos. ¡Aquí va una idea! #TeamTrees

Esta receta sirve para cualquier tipo de seta. Se pueden consumir como aperitivo simplemente espolvoreando un poco de ajo y perejil picados, o añadir a cualquier guiso de carne. Con el conejo queda especialmente delicado.

Es sencilla, al no utilizar cítala grande no resulta caro el plato, rápida y para quedar de lujo.

Me trajo mi marido unos boletus y decidí hacerlos con ajos

#cookpadmycook

Saludable, rápida y deliciosa

Esta receta la preparo cuando vienen amigos a comer porque puedo adaptarla a los vegetarianos...o no vegetarianos. Está muy bueno y sobre todo es una forma estupenda de comer verdura y además es genial para meter todas esas verduras que encuentras en la nevera y no sabes qué hacer con ellas. El truco para ese toque especial es que alguno de los ingredientes sea dulce. Yo elijo siempre boniato o manzana reineta..qué aproveche!

Ayer vimos boletus en la frutería y caímos en la tentación. Hoy los he preparado en 30 min. el resultado: espectacular!! 😍

#abecedario

Este no es el pastel de Montse Casellas! 😋😋Es una coca de andar por casa, pero hecha también con mucho cariño para felicitar a toda la familia de Cookpad España. !!!#cumplimos5

Es una receta muy sencilla, pero es que a mí particularmente me encanta el sabor del boletus ya de por sí y no me gusta disfrazarlo con otros sabores.#calendario2025Abril#AlAjilloo

#Alambiquecocina