Boletus confitados

Me encantan los boletus, pero para poder aprovecharlos todo el año hay que buscar formas de conservarlos. ¡Aquí va una idea! #TeamTrees

Esta manera de cocinar se ha utilizado siempre para conservar los alimentos sumergidos en aceite, de ahí las famosas orzas que encontramos en cualquier zona de España, el famoso confit de pato, o las conservas de pescado como el bonito o las sardinas que también encontramos escabechado otra manera de confitar utilizando el vinagre que  potencia el sabor del producto.Para confitar lo más importante es la temperatura que tiene que ser de 60º a 100º no hay que sobrepasar los límites, cuanto más baja es la temperatura más tiempo necesitamos. Con esta manera de cocinar conseguimos que las grasas se fundan y los jugos del alimento se queden dentro siendo más sabroso y tierno.

Saludable, rápida y deliciosa

Es una receta muy sencilla, pero es que a mí particularmente me encanta el sabor del boletus ya de por sí y no me gusta disfrazarlo con otros sabores.#calendario2025Abril#AlAjilloo

Cuando llega el otoño, una de las cosas que más me gusta, es la temporada de las setas, me encantan y los boletus lo que más, os dejo una receta muy sencilla y rica a la vez, espero que os guste.

Aprovechamos la temporada de boletus para prepararlas a la plancha y disfrutar de todo su sabor.

Ayer vimos boletus en la frutería y caímos en la tentación. Hoy los he preparado en 30 min. el resultado: espectacular!! 😍

Me han regalado unos boletus, que son un verdadero majar.Los más grandes los he preparado a la plancha. Es muy fácil de hacer y quedan de vicio. Para eso he seguido unos consejos de quién me los regalo, porque la verdad es que no había hecho nunca. Así que si tenéis la suerte de haceros con unos, os animo a prepararlos así.#mirecetario #boletus #plancha

Una de las mejores maneras de disfrutar este majar es sin lugar a dudas así. Es súper fácil de hacer por todo el mundo.

#Vegetarianas. Este finde hemos encontrado los primeros boletus de la temporada 😋😋😋.Y que mejor manera de hacerlos para degustar al máximo su sabor😍

El otro día en el mercado tuve un flechazo con lo que yo llamé "El setón". Un pedazo de boletus edulis que daba miedo. Pues aquí la receta de como lo he preparado:

Una cremita ideal para el otoño para calentar el cuerpo sin llevarnos muchas calorías de regalo! #TeamTrees #1receta1arbol

#weekendreto

Me trajo mi marido unos boletus y decidí hacerlos con ajos

Porqué los boletus los he recolectado yo día 14 9 2017 Es una ensalada espectacular de sabor

Boletus es un género de hongos, que incluye aproximadamente 300 especias.Muchas especias del género Boletus son comestibles y apreciados en gastronomía, siendo la más conocida Boletus edulis. #RevistaCookpad

Hoy os voy a dejar las recetas de una comida prevnavideña con 5 amigos.(guardando todas las medidas de seguridad) pero todas muy ricas.#cocinasolidaria

Una cena deliciosa , un manjar de dioses .Se puede cambiar la panela por azúcar , pero me gusta la panela le da un toque ahumado

Hoy paseando por el monte encontré los primeros hongos, y me hice un revuelto, yo los comí sin huevo, de las dos maneras están riquísimos #nuriceta

Aquí os dejo una receta vegetal, para la #sopadeletras

Hoy voy a compartir una forma de croquetas que es de las que más me gustan sino encontráis boletus podéis hacer la con otra seta.

Ayer me regalaron una buena cesta de boletus y qué mejor que prepararlos salteados con huevos fritos 🍳Sencillo y delicioso 🤤Feliz tarde!! 😘😘

El plato original es con boletus . Utilizo este tipo de seta por su buen sabor y textura.

#1receta1arbol#fiestassaludables#sauraycookpad#cookfriday

En esta receta voy a enseñarte a cocinar un aperitivo caliente sin perder el tiempo y que cualquiera puede cocinar en casa siguiendo los pasos independientemente del nivel culinario que tenga.