Una foto de Lentejas con arroz en Monsieur Cuisine

Lentejas con arroz en Monsieur Cuisine

Sergio Rodriguez Bernardez
Sergio Rodriguez Bernardez @Kaviloko

Receta que descubrí en recetasmonsieurcuisine.com y que realizo muchas veces a lo largo del año para comer, la subo por aquí para tenerla a mano y si alguien la quiere probar.

Lentejas con arroz en Monsieur Cuisine

Receta que descubrí en recetasmonsieurcuisine.com y que realizo muchas veces a lo largo del año para comer, la subo por aquí para tenerla a mano y si alguien la quiere probar.

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Ingredientes

1 hora
2/3 raciones
  1. 100 grcebella trozeada
  2. 100 grtomate natural pelado
  3. 2 dientesajo
  4. 50 grpimiento verde
  5. 50 grpimiento rojo
  6. 60 mlaceite virgen extra
  7. 50 grtaquitos de chorizo
  8. 50 grtaquitos de jamón
  9. 1 cucharadapimentón
  10. 1 hojalaurel
  11. 250 grlentejas cocción rápida
  12. 1 litroagua
  13. al gustoSal
  14. 100 grarroz

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Introducir la cebolla, el ajo, los pimientos rojo y verde, el tomate y el aceite en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar:
    5 segundos, velocidad 5

    Bajar con la espátula en caso necesario. Orificio destapado

  2. 2

    Programar:
    5 minutos
    Velocidad 1
    120ºC
    Cuando falten unos segundos agregar el pimentón

  3. 3

    Colocar la mariposa en las cuchillas.

    Agregar el chorizo, el jamón, el laurel, las lentejas, el agua y la sal. Orificio tapado.

    Programar:
    25 minutos
    Velocidad 1
    Temperatura 100ºC

    Pasados 10 minutos incorporar el arroz por el orificio y volver a tapar.

  4. 4

    Una vez terminado el tiempo programado dejar reposar 5 minutos antes de servir.

    Servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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