Tarta de chocolate Sin Horno, Sin Azúcar, Sin Harina

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Con la receta de hoy, triunfáis seguro. Se trata de una tarta de chocolate SIN horno, SIN azúcar y SIN harina, ligera, con una textura increíble, jugosa y simplemente ¡RIQUÍSIMA! Una tarta muy fácil de preparar y quero compartir mi receta con ustedes. ¡Vamos allá!
#tartasinhorno #tartasinharina #tartasinazucar #BizcochoSinHorno

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Ingredientes

15 min
4 raciones
  1. Para la masa:
  2. 270 gplátano
  3. 2huevos
  4. 60 gcacao en polvo
  5. 5 gleudante
  6. 1 pizcasal
  7. 1 cditavainilla
  8. Para la crema:
  9. 200 gqueso Burgos
  10. 130 gplátano
  11. 50 gmantequilla
  12. 1 cditazumo de limón
  13. 60 gchocolate

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Pelamos y troceamos los plátanos. Si son grandes, seria 2 plátanos y medio.

  2. 2

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de batidora: plátanos, huevos, cacao en polvo, sal, leudante y vainilla y batimos todo. La masa debe estar cremosa y brillante.

  3. 3

    En un molde apto para microondas, puede ser un táper de plástico, forrado con papel para horno, vertemos toda la masa. Cocinamos en microondas 5 minutos, hacemos la prueba con el palillo de madera, lo clavamos y si sale limpio, entonces el bizcocho ya está listo. Lo sacamos y dejamos reposar, mientras prepararemos la crema.

  4. 4

    Para la crema mezclar queso Burgos en el vaso de batidora con el plátano pelado y troceado, zumo de limón y mantequilla blanda. Batir. La crema queda muy untuosa. La reservamos.

  5. 5

    Partimos el bizcocho en dos mitades. Repartimos la mitad de la crema sobre una mitad del bizcocho. Tapamos la crema con segunda mitad de bizcocho y untamos toda la tarta con la crema restante.

  6. 6

    Para decorar espolvoreamos el polvo de cacao sobre la tarta y la decoramos con trozos de chocolate negro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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