Sablés à la noisette nappés au chocolat
Des sablés tout simples pour le goûter nappés de chocolat au lait pour plus de gourmandise !
Cette recette est également à retrouver sur mon blog : https://couleurambree.com/blog/
Sablés à la noisette nappés au chocolat
Des sablés tout simples pour le goûter nappés de chocolat au lait pour plus de gourmandise !
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Instructions de cuisine
- 1
Mélanger à la fourchette ou au fouet le beurre mou avec la vergeoise jusqu’à obtenir un mélange crémeux
- 2
Ajouter les oeufs et l’extrait de vanille et continuer à bien incorporer au mélange beurre-sucre
- 3
Ajouter la farine, la poudre de noisettes, la levure chimique et le sel puis incorporer le tout du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène
- 4
Préchauffer le four à 175°C
- 5
Sur une plaque, former des boules aplaties d’environ 40g
- 6
Enfourner une quinzaine de minutes jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés
- 7
Laisser refroidir sur une grille
- 8
Faire fondre du chocolat au bain-marie (j’ai ajouté un peu d’huile de noisette pour fluidifier un peu le chocolat fondu mais ce n’est pas obligatoire)
- 9
Tremper chaque sablés dans le chocolat fondu et les poser sur une feuille de papier sulfurisé et laisser prendre le chocolat
- 10
Bonne dégustation !
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