Guisantes con jamón y colorido! 🟢🐖🥚🥕

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Madrid

Pues podría parecerse a una riojana, pero esto es una mezcla de mi invención, para no hacer el típico: guisantes con jamón riquísimo, pero hoy me apetece colorido e inventar.

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Ingredientes

  1. Guisantes 🟢
  2. Tacosjamón 🐖
  3. TacosChorizo 🐽
  4. 2zanahorias 🥕
  5. 2huevos 🥚
  6. 1cebolla 🧅
  7. 3-4 dientesajo 🧄
  8. AOVE, sal, pimentón dulce 🫒 🧂🌶️
  9. Chorritovino blanco 🍷

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Ponemos una cacerola cocer con agua y sal.
    Cortamos en dados la zanahoria pequeño, cocemos unos 12 min. Huevos, zanahoria y guisantes.

  3. 3

    En una sartén añadimos la cebolla picada y el ajo dejamos un ratin que se dore, añadimos jamón y un poquito de chorizo

  4. 4

    Cuando coja color, unos meneos, echamos un chorrito de vino blanco subimos el fuego que evapore el alcohol y después los guisantes y la zanahoria, subimos el fuego

  5. 5

    Y ya casi está, pelamos los huevos cortamos a dados y añadimos. Truco pelar huevo con cuchara.
    Sal yo no echo porque ya es salado el jamón, aquí probar y echar sal y pimentón dulce al gusto. Y bualá rico ricos!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comomepongo.com 😋👌🏼
Madrid
Me encanta cocinar siempre que sea un hobby. Muy fan de probar y aprender comidas de todo el mundo 🌍, disfruto haciendolo y comiendo. Fan de los colores en los platos, me encanta aprender de mucha gente y añadir mis toques.No tan fan del picante. Asi que ahora tendré las recetas que me gusta hacer sin olvidar detalles, espero disfrutéis también de todo ello. 😋👌🏼 Comonospondremos.com!!!
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