Ensalada de Bacalao ahumado con Roquefort y vinagreta de Mostaza

Sara Connor
Sara Connor @trunsaray
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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. Lechugas variadas
  2. Bacalao ahumado
  3. Roquefort
  4. Ajo en polvo
  5. Mostaza de Dijon
  6. Pimentón agridulce
  7. Sal y aceite

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Echamos las lechugas variadas en una ensaldera

  2. 2

    Cortamos el bacalao ahumado laminado con tijeras en tiras

  3. 3

    Cortamos un poco de roquefort, no echar mucho ya que tiene un sabor muy fuerte y anula el bacalao

  4. 4

    Hacemos la vinagreta en un bol pequeño. Echamos un par de cucharas de mostaza, añadimos el pimentón y removemos hasta que quede homogéneo. También echamos el aceite y seguimos removiendo hasta uqe de mezcle todo bien.

  5. 5

    Echamos sal a la ensalada y a continuación la vinagreta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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