Μηλόπιτα !!!!

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
25 τεμ
  1. 5αυγά χωρισμένα από το ασπράδι
  2. 1 ποτήριζάχαρη
  3. 1 ποτήριλάδι
  4. 1 κιλόμήλα
  5. 1 κουταλάκικανελογαρύφαλλα
  6. 1αχλάδι 🍐 τριμμένο
  7. Χυμό από ένα λεμόνι 🍋,
  8. 1 κουταλάκι σόδα, θα το διαλύσω στο χυμό λεμονιού
  9. 1 ποτήρι κρασιούκονιάκ !!!
  10. 1 μπέικιν, θα το διαλύσω στο κονιάκ
  11. 3 φλιτζάνιααλεύρι για όλες τις χρήσεις
  12. Άχνη ζάχαρη και κανέλα για άχνισμα!!!!

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη για 4 με 5 λεπτά.

  2. 2

    Καθαρίζουμε τα μήλα τα κόβουμε λεπτές φέτες και τους βάζουμε τα κανελογαρυφαλλα, τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για τον τέλος.

  3. 3

    Στα αυγά με την ζάχαρη προσθέτουμε 1 ποτήρι λάδι.

  4. 4

    Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

  5. 5

    Διαλύουμε το μπέικιν μέσα στο κονιάκ και το βάζουμε στο μείγμα του κέικ 🍰, διαλύουμε και την σόδα σε χυμό ενός λεμονιού και την βάζουμε και αυτή.

  6. 6

    Προσθέτουμε το αλεύρι με την μαρέγκα εναλλάξ και ανακατεύουμε.

  7. 7

    Τέλος ρίχνουμε μέσα τα μήλα με το αχλάδι 🍐 που το έχουμε τρίψει στον τρίφτη.

  8. 8

    Βουτυρώνουμε το ταψί και ρίχνουμε μέσα το κέικ.

  9. 9

    Ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο στους 170°© για μια ώρα.

  10. 10

    Το ελέγχουμε με ένα μυτερό μαχαίρι 🔪 αν είναι έτοιμο το βγάζουμε από το φούρνο. Πάνω βάζουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα αν θέλουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
στις
Παλαίκαστρο Σητείας.

Παρόμοιες συνταγές