Buñuelos de calabaza o chulas en Mambo
El mundo de la cocina de Sonya @lacocinadesonya
Además de los de viento en Carnaval se comen por muchos lugares de España estos ricos buñuelos de calabaza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la calabaza pelada en dados y la echamos en la jarra con 500 ml de agua, programamos 20 minutos a 120ºC con potencia de calor 10 y sin velocidad. La dejamos en un colador, hasta que se quite todo el agua y enfríe.
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La metemos en la jarra y picamos a golpes de turbo hasta que se haga puré, retiramos un poco y colocamos la mariposa y añadimos 2 cucharadas de azúcar, y el huevo, programamos 6 minutos a velocidad 2.
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Programamos a la misma velocidad durante 10 minutos más y vamos agregando la harina y levadura tamizada poco a poco por el bocal de la tapa.
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Dejamos reposar durante 3o minutos.
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Calentamos abundante aceite en una sartén y le vamos añadiendo porciones de masa con una cuchara grande. Una vez fritos los rebozamos levemente con azúcar glass
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El mundo de la cocina de Sonya le encantará ver cómo quedó.
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Soy una asturiana en Pucela, aficionada a la cocina desde bien pequeña, siempre he andado por ahí enredando y ahora encima con cacharritos jeje, conmigo descubrirás mis propias recetas hechas como siempre, vamos lo que es a fuego, horno etc, así como recetas con ollas de cocción lenta /slowpot , cocinadas con robot de cocina, yo tengo Mambo, y freidora de aire Cecofry espero que os gusten las recetas
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Compra una Calabaza para #Halloween dibújala, tállala y prepara un montón de elaboraciones con ella, de esta forma no solo te lo agradecerán los niños... ; si no que la aprovecharás al Máximo😊YA DISPONIBLE !!! VIDEO TUTORIAL 👉🏻 en mi Blog pilpileando.com#GuilleRodriguez #Youtuber #Calabaza #Buñuelos#Recetasfaciles #VideoTutorialesdeCocina #halloween21
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