"Paella" de mi abuela

Esta paella es especial. Mi madre la hizo para reunirnos con mi abuela y mi abuelo de 80 años... Muy bonito porque mis padres están separados y aún así siendo los papas de mi padre ellos se siguen queriendo mucho y no pierden la amistad.#lasrecetasdemamá

Le he dado a esta receta este nombre ya que es la paella que siempre hacia mi padre, además el contaba que venia de su padre, o sea, de mi abuelo paterno.❤️ ❤️

#mirecetario Puedes comprar específicamente los productos y también puedes aprovechar lo que pesa el pescadero, pero tú no utilizas, cabeza, espinas...

He ido leyendo de aquí para allá y sacado mi propia combinación.Yo usé paella de 50cm y se quedan 3 cm de altura de arroz.

Hoy toca una paella muy sencillita que comimos el domingo pasado

Hoy domingo nos apetecía una paellita y con preparado de pescado que tenía congelado (de Mercadona) preparé una que ha salido 👌😋#Yomequedoencasa

#ASiSoyYo

#Alambiquecocina

Para despedir el verano hoy nos juntamos una parte de la familia, los otros están de viaje todavía 🚵🏃🏊 la vamos a hacer con madera de almendro de la plantación de nuestro amigo Alejandro de Tortosa, vamos a ver cómo sale.😜😜😜💃💖💃

Yo soy madrileño de padres manchegos, así que ustedes perdonen valencianos de pura cepa, si no están de acuerdo con algún punto o ingrediente de esta receta.La semana pasada tuve la oportunidad de hacer una paella para 80 personas (bueno, tres paellas) con un amigo de Ondara, Alicante. Por eso estoy tranquilo, porque la receta es de él.Me quedé sorprendido por la rapidez y sencillez. Me llamó la atención la picada o majado que hizo, pero al final lo más importante es hacer un buen sofrito, como me enseñó mi madre, y la cantidad de aceite de oliva necesaria, si te quedas corto, el arroz se quedará pegado y pastoso y no se te hará el socarrat, se quemará.

Paella para 6 personas

Una paella mixta muy especial

Olla programble fussioncook

A mi marido le encanta ese caldillo que se queda en el fondo del platooo y el punto que le doy al arroz para tener 20 añitos la paella es mi especialidad

Hace tiempo que encontré esta receta en un librito de tortillas, me gustó pero raras veces me sobra paella porque si sobra algo, les lleno el tupper. Esta paella la hice entre semana para mi sola y puse un poco más con intención de hacer la tortilla.Está muy buena y con la crisis que hay vale la pena aprovechar un buen arroz.

Receta de madre

Bueno en vista que hay much@s ofendid@s por poner Paella típica valenciana cambio el enunciado y pongo paella a mi manera a ver si así no se ofende ningún/na listill@. Hay muchísimas formas de hacerla, yo publico la manera que yo la hago. #mundo

Que la paella está muy buena