Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la carne y la sofreímos con ajo picado, perejil y tomillo.
- 2
Picamos los pimientos, la zanahoria y la cebolla, y lo refreímos junto con lo anterior, cuando esté un poco refrito añadimos el tomate y terminamos de hacer el sofrito. Añadimos el pimentón y el azafrán.
- 3
El sofrito se pasa a una paellera, y echamos el arroz, el agua, las almejas y las gambas, dejamos que hierva 15 min y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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