Paella
Hoy domingo nos apetecía una paellita y con preparado de pescado que tenía congelado (de Mercadona) preparé una que ha salido 👌😋
#Yomequedoencasa
Paella
Hoy domingo nos apetecía una paellita y con preparado de pescado que tenía congelado (de Mercadona) preparé una que ha salido 👌😋
#Yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y trocear la cebolla y el pimiento. Calentar aceite en una paellera y hacer un sofrito con la cebolla y el pimiento. Añadir un poco de sal.
- 2
Cuando tengamos el sofrito le agregamos el preparado de pescado subiendo un poco más el fuego, lo movemos y lo dejamos durante unos 8 minutos para que se haga bien.
- 3
Añadir el arroz, el pimentón, el azafrán y mover.
- 4
Añadir el caldo de pescado, desmenuzar la pastilla, mezclar y mantener en el fuego durante unos 12 minutos, probar de sal nada más empiece a hervir (seguir las indicaciones del fabricante para la cocción del arroz).
- 5
Cuando esté tierno el arroz o se haya bebido el caldo, apagamos el fuego y tapamos durante 5 minutos con papel de aluminio para que repose.
- 6
Servir.
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Paella
La paella es una de las recetas que más variaciones tiene según quien la prepare. Os voy a compartir la mía.
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Paella
A mi marido le encanta ese caldillo que se queda en el fondo del platooo y el punto que le doy al arroz para tener 20 añitos la paella es mi especialidad
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Paella
https://youtu.be/DW0o1VYdJLUQue decir sobre ésta receta, tan rica y con tantas e infinitas variaciones......
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Paella
Hoy en casa de nuestro amigo Ángel, hemos hecho un arroz seco, como le gusta a él y a su pareja Mónica, espero que os haya gustado, muchas gracias por vuestra hospitalidad 👏👏👏👏
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Paella
Esta es una paella tradicional en una de sus versiones más sencillas que fue votada por 20 euroresidentes de nacionalidades diferentes entre 10 tipos de paellas diferentes. No pretende ser la paella original, ni la más auténtica, sino una receta más de paella.La Real Academia de la Lengua define el término "paella" como "plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España".En las diferentes comarcas valencianas desde el camp de Morella hasta la Vega Baja del Segura (con influencias murcianas) el término "paella" adquiere diferentes versiones de recetas con ingredientes muy diferentes.La paella tuvo su origen en Valencia (según parece en la zona de la Albufera). Para las versiones más genuinas y auténticas aconsejamos buscar "paella valenciana", "paella valencia", entre otras. Por ejemplo:Para ver versiones más típicas y tradicionales. Ver:* La receta: **Paella Típica de Valencia**.* Y la receta: **PAELLA DE LA PARRETA O PAELLA VALENCIANA**
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