Oreo de foie

Receta del curso de cocina del restaurante "Arriero de sorzano". Círculos de foie rebozado en galletas oreo en polvo rellenos de crema de queso y nata, muy originales.

Una receta premium de un restaurante que me encanta pero a mi manera #delantaldorado #locosporlasrecetas

En pocos días, comenzarán a tramitar mis nuevos papeles. Madre mía, treinta años ya junto a mi familia y aún recuerdo cuándo me compraron, azul (como todo en esta casa) y Top Line, porque guapo, soy un rato.Lo aprendí todo de La Diligencia —el primer coche de mi mamá— un fantástico 127 algo costipado que se fue al poco de llegar yo. El jefe, en ese momento, era un forito gaditano muy chulo que tenía el antirrobo siempre activo.Recuerdo, como si fuera ayer, aquellos días en los que llevábamos a la mayor a primaria y poco después nos acercábamos a la guardería, a dejar a la pequeña. Las tardes las pasábamos corriendo de un lado a otro, entre clases de inglés, de alemán, de pintura, de baile o de equitación. Y los fines de semana siempre de turismo, subiendo a los montes más altos y fríos o madrugando para bucear.Años después, la mayor aprendió conmigo a conducir, y me prefirió antes que su coche con matrícula noautonómica. Después de ese —que se fue prontico tras muchos kilómetros recorridos— llegó el más molón de la familia y con él que me llevo estupendamente, con esos 350 CV ahí escondiditos, cualquiera le dice ni mú.Y antes de compartir los días con esa preciosa van (algo pomposa), llegaron juntos el coche de la pequeña, que sabeDios cómo consigue aparcar sólo y la perla de la Cuqui —capricho de todos—.Y aquí estoy, esperando conseguir esa ambiciosa matrícula verde de Histórico, que me va a sentar ni que pintado.#LaVidaDeLasPequeñasCosas

Se puede hacer el foie casero y si no utilizar cualquiera ya hecho del mercado, mejor que no sea tipo paté muy untable es mejor alguno que tenga más grasa hígado de pato

Unas exquisitas bolitas de foie cubiertas por almendras crocanti, acompañado de sirope de fresa y reducción de Pedro Ximénez. Un entrante original, fácil y rápido de elaborar con el que sorprenderas a tus invitados.

Plato de la web Les Receptes de Miquel, aunque prefiero la opción de sustituir la masa brisa por pasta filo.

Una buena idea de aperitivo que gusta a todo el mundo, con una presentación que dejará boquiabiertos a los comensales

Entrante excepcional y rápido.

La Mousse de oreo más rápido y más deliciosa que existe solo en mi página.

Vídeo receta: https://youtu.be/jRdBmpgCgLESi no te quieres complicar y quieres triunfar te comparto esta mousse de Oreo que no necesita horno, ni ningún cocinado en caliente. Puedes servir nada más cocinarlo.#patricientacook #moussedeoreo #oreo #galletas #postrefácil

Postre en vaso que he hecho para noche vieja.Es muy rápido de hacer ¡y vale para cualquier momento!Con estas cantidades me han salido para 10 vasitos de cristal ( 135 gramos cada vasito)Espero que os guste!

De nuevo gracias estimada Ana, no sólo me vendes la mejor verdura del Mercado de la Zona Norte de Alcoy, sino que me has enseñado a hacer algunas recetas, entre ellas ésta de "Foie" ( paté de pato) que tan bien queda en los recetarios. Bueno es poco. La foto la dedico de corazón a mi amor en la cocina "mis recetas" y ahora Cookpad. GXL.

Como se me ocurra sacarlos antes de sentarme a la mesa, me quedo sin!

Unas lentejas que se convierten en un plato exquisito al añadirle el foie.

Hoy os dejo una receta para los amantes de la carne. Si tenéis una celebración especial, tus invitados quedarán encantados. Se puede hacer también con solomillo, cebon, lomo alto....https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Estoy muy orgulloso de haber disfrutado de este risotto, vimos la receta en un restuarante, lo probamos, nos gustó y nos pusimos a indagar como hacerlo y ya lo hemos preparado.

Hoy vamos hacer un brownie de oreo, nada más pensar en eso se hace la boca agua. Además el brownie es el original, es decir, que cuando lo muerdes está muy jugoso por dentro. ¡Comencemos con los ingredientes!.

La receta no tiene más historia que la de una cena rápida y buena.

Una receta para un aperitivo en el día de San Valentín 😜La combinación de sabores de estos dos ingredientes es buenisimaaaa.#sanvalentin

Tal vez sea por lo extremadamente jugoso de su interior o por el atractivo de cocinar con estas galletas tan famosas, pero lo cierto es que el 'brownie' de Oreo es una de esas recetas que no pueden faltar en el repertorio de cualquier buen amante de la repostería. Si, además, le sumas un poco de helado, la mezcla de texturas lo hará aún más rico.

El solomillo con foie es una combinación exquisita, sencilla y perfecta para una celebración o momento especial. Algo cara esta receta pero, tan buena...

El pasado 11 de Noviembre se celebró el día mundial de "Brownie" y no se me ocurrió una manera mejor para celebrarlo que horneando este delicioso y chocolateado brownie de galleta oreo. Reconozco que yo no soy muy fan de estas galletas, pero si de Integrarlas en batidos y postres, por eso esta receta que estaba en "pendientes" desde que ojeé el libro de recetas de Lorraine Pascale "Recién horneado por Lorraine Pascale" quería desempolvarla el día de hoy y eso hice... dicho y hecho vaya... Uhmmm deliciosooo!!!!

Es un entrante rápido de preparar y buenísimo. Ahora que tenemos la Nochevieja ahí, es estupenda para las cenas que queremos dejar ya preparado y no ponernos a fogonear y poder disfrutar como todos.

#mirecetario No podía dejar de compartir mi ensalada favorita. La termino de 2 maneras distintas, ya que a cada uno en casa nos gusta a nuestra manera.

Mi último potaje de este invierno y como ya tenemos las calores aquí, he querido hacerlo con una de las legumbres más nobles que hay y con foie, como no podría ser de otra manera. Estas alubias de tolosa, que me las mando una gran amiga de allí y de su propia cosecha junto con unas piparras de allí mismo para acompañarlas.