Empanadillas de manzana con cebolla caramelizada

Teresa Triñanes
Teresa Triñanes @cook_9778167
(Boiro) Galicia

Las hice con mi madre que pocas veces cocinamos juntas y me encanta

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Ingredientes

  1. Manzanas limpias, peladas y cortadas en trozos pequeños
  2. 1cebolla pequeña cortada muy fina
  3. Mantequilla
  4. 1 pizcasal rosa del Himalaya
  5. Pimienta negra recién molida
  6. 1 cucharadaazúcar moreno
  7. Masa para empanadillas casera
  8. Caramelo comprado para decorar
  9. Aceite de girasol para freír

Paso a paso

  1. 1

    Pochas la cebolla en una nuez de mantequilla, en una sartén

  2. 2

    Añadiendo la manzana, otra s dos nueces de mantequilla, azúcar moreno, la pimienta y dejar pochar hasta que la cebolla esté caramelizada

  3. 3

    Entonces entender la masa rellenar las empanadillas y freír en aceite de girasol a fuego alto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Teresa Triñanes
Teresa Triñanes @cook_9778167
(Boiro) Galicia
Me encanta comer bien, hacer senderismo, la música y viajar es mi vicio. Hice tres cursos de cocina con los mejores chefs de Galicia y me entusiasmo haciendo recetas nuevas, inventadas por mi. Me apasiona la decoración.
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