એક કથરોટ મા બંને લોટ લો તેમા મીઠું અને તેલ ઉમેરો જીરૂ તલ અને અજમા ને અઘકચરા વાટી ઉમેરો પાણી થી કઠણ લોટ બાંધી લો 10 મિનિટ રાખો હવે લુઓ લઇ ભાખરી વણી લો લોઢી ગરમ મૂકો તેમા ઘીમા તાપે કડક શેકી લો બંને બાજુ ઘી ચોપડી લો ગરમ ગરમ સર્વ કરો તૈયાર છે બિસ્કીટ ભાખરી