સૌ પ્રથમ ઘઉંના લોટને ચાળી લો.તેમાં મીઠું, મલાઈ મિક્સ કરી લો.

હવે તેલ ઉમેરીને પ્રોપર મિક્સ કરી પાણી થી કઠણ લોટ બાધી લો.

હવે મોટો રોટલો વણી ગોળ કટર થી શેઈપ મા કટ કરી લો.

નોન સ્ટીક લોઢી ગરમ કરી મીની બિસ્કીટ ભાખરી ને તેમાં બંને સાઈડ ફેરવતા જાવને શેકતા જાવ.

ગેસની ફ્લેમ ધીમી રાખવી. આમ ધીમી આચ પર શેકવી. નીચે ઉતારી ઘી લગાવી લો.તૈયાર છે મીની બિસ્કીટ ભાખરી...