Hojaldre relleno de compota de manzana

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Hice esta receta para nochebuena, quería hacer el árbol de navidad relleno pero no quería el típico de chocolate y pensé en esta opción más saludable y la verdad es que estuvo riquísimo.
Para el resto del año se puede hacer sin necesidad de hacer la forma de árbol.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 4manzanas reineta
  2. 2 láminashojaldre
  3. canela (opcional)
  4. 1Limón
  5. Panela rallada (o azúcar moreno)
  6. 1Huevo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y picar las manzanas en trozos irregulares, poner en una cazuela con un chorrito de limón, la panela y canela al gusto.

  2. 2
  3. 3

    Dejar cocer lentamente hasta que la compota esté hecha, dejar reposar hasta que la compota esté a temperatura ambiente o fría.

  4. 4

    Abrir una lámina de hojaldre poner el relleno de la compota, poner la otra lámina de hojaldre por encima y sellar los bordes, pincelar con huevo batido para dar brillo.

  5. 5

    Hornear durante 30 minutos a 200 grados (o según las instrucciones del paquete del hojaldre).
    Yo lo he decorado con trocitos de fresa, eso es totalmente opcional.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
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