Cogollos en camisa a la plancha con crema de nuez y anchoas

giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595

Decorando decorando la bomba me quede con unos cogollos pelados así pensé le pongo una camisa y voilà a la plancha aún así los vi desnudez y fue así que le diseñe una crema con aroma al albahaca

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 3corazones de cogollos
  2. 6 lonchas bacon
  3. 1huevo
  4. 10alcaparras
  5. 2anchoas
  6. parmesano
  7. 3 nueces
  8. 3 hojasalbahaca

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Poner el huevo en un vaso col turmix añadir las nueces las alcaparras las anchoas 3 hojas de albahaca y añadir aceite montar como una mayonesa y una vez montada añadir agua a medida de como quiere espesar la crema sal y pimienta

  2. 2

    Mientras planchar los cogollos envueltos con una camisa de bacon una vez cocidos montar el plato como en foto y decorarlo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595
la cocina es como un amor que te enrolla de pasión y te cansa y te vuelve a encender la chispa lo deja la vuelve a amar la odia pero nunca te se olvida de su pasión sea ella por ti y tu por ella es como estos amores que solo lo viven en pocos pero quien lo vive o lo ha vivido nunca lo olvida.yo gozo con ella y me siento un privilegiado porque entiendo su idioma . I LOVE los sabores y los olores son como las canciones siempre te llevan a los recuerdos.
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