Alcachofas con queso y jamón a la crema

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Con alcachofas en conserva, muy rápida de hacer, están muy buenas y en un momento tienes un plato listo para comer 😊👌

Alcachofas con queso y jamón a la crema

Con alcachofas en conserva, muy rápida de hacer, están muy buenas y en un momento tienes un plato listo para comer 😊👌

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Ingredientes

  1. 2 Botesalcachofas en conserva
  2. 4 Dientesajo
  3. 1 Hojalaurel
  4. Jamón picadito
  5. 1 Lonchaqueso tierno o tranchete
  6. 1 Cucharadaharina
  7. 1 Vasoleche o algo más
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    He utilizado 2 botes de alcachofas, escurrir y enjuagar para quitarle algo de sal y reservar.

  2. 2

    Poner unas cucharadas de aceite de oliva en una sartén y doramos los ajos picaditos.

  3. 3

    Incorporamos las alcachofas, el laurel y rehogamos.

  4. 4

    Echamos el jamón picadito, alguna loncha de queso tierno o tranchete y mezclamos unos minutos.

  5. 5

    Finalmente ponemos una cucharada de harina y removemos, después echamos la leche y en unos minutos tenemos unas alcachofas a la crema.

  6. 6

    Espero que os guste!! 😊Gracias por ver mis recetas

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