Ensalada crujiente y templada de pollo
He elaborado este plato, como plato único. Tiene un buen equilibrio nutricional, es bastante sano, fácil y rápido de elaborar y el resultado es muy rico. Si queréis, podéis evitar el bacon. El resultado es muy parecido.
Me parece que le dan mucha personalidad los crujientes de pan y cebolla.
Ensalada crujiente y templada de pollo
He elaborado este plato, como plato único. Tiene un buen equilibrio nutricional, es bastante sano, fácil y rápido de elaborar y el resultado es muy rico. Si queréis, podéis evitar el bacon. El resultado es muy parecido.
Me parece que le dan mucha personalidad los crujientes de pan y cebolla.
Paso a paso
- 1
Cortamos seis o siete hojas de la lechuga, las lavamos, las pasamos por un escurridor para quitarles el exceso de agua.
- 2
Las cortamos en fino, las ponemos encima de una fuente y les añadimos un poco de sal.
- 3
Salpimentamos los filetes de pechuga y los cortamos en dados.
- 4
Ponemos a freír los trozos en una sartén, con un poco de aceite, con fuego casi alto. Añadimos, igualmente unos palitos de bacon a la sartén. Unos tres minutos
- 5
Mientras se fríen el pollo y bacon, trituramos los picatostes en un mortero.
- 6
Sacamos los trozos de pollo y bacon de la sartén, una vez estén en su punto y los distribuimos encima de la lechuga, guardando en la sartén los jugos que hayan podido soltar.
- 7
En la misma sartén, con fuego apagado o muy bajo, añadimos a los jugos restantes, un poco de aceite, una cucharada sopera de vinagre de sidra, una cucharadita de mostaza y removemos para ligar la salsa templada.
- 8
Distribuimos encima de la lechuga y el pollo, los picatostes machacados y la cebolla frita crujiente.
- 9
Finalmente, vertemos la salsa templada del aliño por encima.
- 10
Y ya está, listo para comer. Buen provecho!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Ensalada crujiente de pollo y queso
Siempre me gusta añadir un toque crujiente a las recetas. Esta ensalada es facilísima y puedes acompañarla con cualquier tipo de salsa o simplemente #queso 😉 y aceite de oliva.
-
Ensalada templada de pollo
Riquísima y facilísima! En casa nos encanta y la preparamos bien “cargada” para tomarla como plato único.
-
Ensalada con pollo crujiente🥗
Ayer me sobraron dos filetes empanados de pollo y como mi lema es,(aquinosetiranada) pues lo trocee y se lo añadí a una ensalada de lechuga con vinagreta de miel y mostaza.😋🥗🍯
-
Ensalada de pollo templada
El contraste de las verduras templadas y aliñadas con el aceite y el vinagre y el frío de las uvas, con la salsa rosa aromatizada con el jugo del pollo asado, todo junto 😋😋😋
-
Ensalada con crujiente de pollo al horno
🐤🍅🌱🧂Ya habíamos hecho los filetes empanados en el horno pero eran filetitos y quedaban bien, hoy he probado con media pechuga entera y ha quedado mejor todavía porque queda crujiente por fuera y jugoso por dentro😋😋
-
Ensalada de pollo
En verano intento hacer comidas más ligeras y las ensaladas son El comodín ideal, pues admiten muchas variables.
-
-
Ensalada de pollo
Esta receta la hizo mi marido hace muchos años que también es un cocinilla... #alambiquecocina
-
Ensalada de pollo
#1receta1arbol Cuando llegas a casa y no tienes nada preparado...... ¡siempre hay apaño!Rebuscando en la nevera y la despensa, te encuentras con un plato bien saludable.
-
Ensalada de pollo
Me gusta tener a mano pollo cocido simplemente con unos ajos, cebolla, laurel y sal para utilizarlo sobre todo en las cenas; es una manera de rebajar calorías y comer sano, equilibrado y rico....hay un montón de maneras de combinarlo, y luego el caldo lo aprovecho para hacer una exquisita sopa.
-
-
-
Ensalada de trigo tierno y pollo
Os prometo que me he enamorado de las recetas con trigo tierno. ¡Me encanta!Ayer comimos este platito delicioso basado en la receta de @nuritmica_fit aunque adaptada a nuestras necesidades.¡Una delicia!#uceda
-
Ensalada de pollo
Esta ensalada lasuelo hacer casi siempre con pollo rebozado así que siempreaprovecho el día que hago pechuga de pollo rebozada para hacer máscantidad y al día siguiente hago esta deliciosa ensalada.También se puede hacer con restos de pollo en salsa, guisado o hechoal horno, e incluso si no tenéis restos de pollo pasar por la sartén unostrozos de pollo de pechuga o de muslos y hacerla con pollo recién hecho,aunque a mi particularmente me gusta más con pollo rebozado.Esta receta se puede parecer a la famosa ENSALADA CÉSAR, perono lo es, cambian algunos ingredientes y sobre todo la salsa, ya queésta de hoy lleva salsa rosa o cocktail y la César lleva su propia salsaCésar.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/ensalada-de-pollo.html
-
Ensalada templada de pimientos asados y pollo
#delantaldorado #cocinafamuliar Para una cena sabrosa y sana o una comida ligera.
-
-
Ensalada crujiente con pollo y sésamo
Esta ensalada, és de las llamadas nutritivas, ya que lleva el pollo y las semillas de sésamo, dándole un sabor y aroma especial a la ensalada
-
Ensalada de pollo crujiente con frutas y salsa de yogurt
#abecedario. Una fresca receta para los días de calor
-
Ensalada templada de pollo y escarola
Le iba a hacer una vinagreta de mostaza pero a la escarola le va más una ajada de ajo, aunque eso va a gusto -
-
Ensalada de pollo y queso
Cuando nos ha quedado pollo asado y no es la suficiente cantidad como para comerlo solo o simplemente queremos algo que no empache mucho... Mi marido ha sugerido el queso y me parece una idea estupenda.
-
Ensalada de pollo🌹
EXCELENTE Día!!!!!!Les comparto una receta fresca, fácil y deliciosa una rica ensalada de pollo🍗 muy buena se más recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado #favoritasdepapa #finde
-
Ensalada templada de calabaza y pollo marinado
Una ensalada completa y riquísima con una combinación de sabores y texturas fantástica
-
Ensalada de pollo y aguacte
Este plato es súper fácil y rápido de preparar y es una excelente opción para el almuerzo o la cena.
-
Ensalada de pollo empanado
Sabrosa, fresquita y muy fácil y rápido de preparar. #WeekendTrend
-
-
-
Ensalada de Rúcula y pollo
Tengo sembrado en el huerto rúcula y no peso la cantidad que he recogido, cada cual puede utilizar según su gusto la cantidad que desee. La pechuga es un resto, que me queda de la comida de ayer y he decidido echarlo a la ensalada. #Alambiquecocina
-
Ensalada con fritada y pollo
Aprovechar ingredientes que ya habían cometido un fin (hacer el Caldo de Pollo)
Barema Almeria
Más recetas
Comentarios