Soto Kutai

Terimakasih mba @Mamaraffiyya atas kebaikan dirimu utk berbagi rahasia. Resep Soto Kutai yg menggiurkan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14778925?i=gyUTPb
Kemarin kami belajar ttg Soto Kutai, yg kl dilihat dr kriwil²nya dah kudu siap mental dan tenaga.
Dan begitu jadi wuuiiihhh terbayar tunai deh, rasanya mantap jiwa☺️☺️
#KupasHabisResepKaltim2022
#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai
#DionUliOnonSitap_SotoKutai
#DionUliOnonSitap
#Cooksnap
#KhasKaltim
#PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Hari Pertama Bikin Pelengkapnya ☺️
Lontong, Bawang Goreng, Keripik Kentang, Samgor Ati Ampela dll.
Hari Kedua Penyelesaiannya 😂.
Cara Membuat
- 1
Rebus Ayam Kampung dengan secukupnya air lalu tambahkan daun salam.
- 2
Ambil dan buang buih serta lemak di bagian atasnya tersebut. Setelah itu tambahkan air matang lagi hingga panci penuh, setelah itu sisihkan daun salam, rebus lagi ya hingga mendidih
- 3
Siapkan bumbunya, uleg halus bumbu ya, sebaiknya di uleg agar cita rasa tetap terjaga. Tumis hingga harum masukkan serai, daun jeruk hingga matang merata. Tumis bawang Bombay hingga layu, sisihkan.
- 4
Lalu masukkan bumbu tumisan ke dalam panci kuah, aduk-aduk dan masukkan juga bahan Cemplung beri kaldu bubuk, tambahkan juga garam, gula, penyedap. Koreksi rasanya, angkat ayam dan sisihkan.
- 5
Pisahkan ayam dari tulangnya (suwir²) bisa di goreng bisa juga kukus / tidak. lalu tulangnya masukkan kembali ke dalam kuah soto masak dengan api kecil hingga benar-benar mendidih lagi, setelah itu lalu tambahkan bawang putih goreng dan daun bawang, matikan api sisihkan.
- 6
Siapkan soun, lalu rendam dengan air matang
- 7
Setelah beberapa menit soun akan lunak, remas-remas hingga merata lalu gunting-gunting. Tiriskan dan tambahkan irisan daun seledri.
- 8
Aduk-aduk hingga semua tercampur rata dan siap untuk menyajikan sotonya. Siapkan lengkap semua bahan-bahannya, siapkan mangkuk masukkan lontong.
- 9
Tata semua bahan pelengkap, Setelah itu irisan telur, lalu masukkan kuahnya, tuang perlahan-lahan ya panas lho.
Resep Serupa

Soto Kutai


Soto Kutai


Soto Kutai


Soto Banjar


Soto Kutai


Soto Khas Kutai


Soto Kutai


514. Soto Kutai


🍲Soto/sop Kutai


Soto Banjar Kuah Susu


Soto Kutai


Soto Kutai


Soto Seger Khas Boyolali


Soto Kutai


Soto Kalimantan


685. Soto Kutai


Soto Kutai


Soto Padang


Soto Ayam Khas Pacitan


Soto banjar


Soto Banjar


371. Soto Padang (Daging Tetelan)


Soto banjar


333.Soto Kutai


Soto Kutai


Soto Khas Kutai


Soto Banjar


Soto ayam ati ampela


Soto banjar


Soto Ayam Padang

Komentar