Pollo teriyaki con Cola-Cola

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Barcelona, España

Una receta sencilla, barata y muy fácil de hacer con pocos ingredientes

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Ingredientes

25 min
3 raciones
  1. 500 grcontramuslos de pollo deshuesados y sin piel
  2. 1 lataCola-Cola o 33 cl
  3. 60 mlsalsa de soja
  4. 2 dientesajo
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. Sal y pimienta
  7. Aceite

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Primero sazonaremos los contramuslos con sal y pimienta.

  2. 2

    Sellamos ligeramente el pollo sobre una sartén con un poco de aceite.

  3. 3

    Mientras se sella el pollo, vertemos en un bowl la lata de Cola-Cola, la soja, el diente de ajo muy bien picadito y finalmente la cucharadita de azúcar. Removemos bien la mezcla.

  4. 4

    Cuando el pollo este ya ligeramente sellado, vertemos la mezcla de la Cola-Cola y tapamos a fuego medio alto 20 minutos con la tapa bien puesta para que caramelice.

    Foto del paso 4 de la receta: Pollo teriyaki con Cola-Cola
  5. 5

    Una vez terminado removemos bien y servimos con arroz o con lo que os guste, y lo decoramos (opcionalmente) con cebollino o cebolla tierna y sésamo si os gusta.

    Foto del paso 5 de la receta: Pollo teriyaki con Cola-Cola
  6. 6

    Os aseguro que vuestra cocina desprendera un irresistible olor cuando se este caramelizando. Aquí el resultado final!

    Foto del paso 6 de la receta: Pollo teriyaki con Cola-Cola

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Barcelona, España
Siempre me gusta preparar un plato nuevo, me encantan las parrilladas y los pasteles de todo tipo, los batidos y los grandes desayunos y cocinar para toda la familia. Siempre que me bloqueo con la combinación de un plato, visito Cookpad.
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