Pulpo al ajillo con patatas fritas

Elena
Elena @elecal
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Ingredientes

  1. trozosPulpo cocido a
  2. Patatas para freir
  3. 1/2 vasitovinagre
  4. 2 dientesajo
  5. Orégano
  6. 1 cucharaditapimentón
  7. Aceite y sal

Paso a paso

  1. 1

    Hacer en un mortero un majado de ajo, orégano, pimentón y el vinagre

  2. 2

    En una sartén agregar el pulpo con un chorreón de aceite y sal y el majado

  3. 3

    Dejar reducir la salsa y mientras, freír patatas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elena
Elena @elecal
Me encanta inventar recetas y probar la gastronomía de cada país.Ahora tengo una compi de vida pequeñita y bueno, se pasa el rato conmigo en la cocina colaborando.
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