Arroz meloso de pota al ajillo con alga dulce

Aquí tenemos un recetón de arroz para disfrutar una buena comida.Puedes sustituir los pimientos de piquillo asados por pimiento rojo; en ese caso, usa la misma cantidad de pimiento rojo que verde y añádelo de la misma manera que el verde al sofrito.Con el sofrito preparado y en el último paso, nos llaman mi hijo Álvaro y Ainoa para decirnos que están en el hospital por un accidente con la moto. Una fractura de clavícula que terminará con una intervención! Vaya susto! Espero que todo vaya bien! En espera hasta que le asignen fecha!Los hijos siempre están en nuestra vida! ❤️#platoprincipal#arroz

Un arrocito muy rico y aprovechando las tremendas propiedades que da la técnica de cocción mixta , aunando tanto la concentración al marcar el pollo para dejar el sabor, como la de expansión , para que ese sabor llegue bien al caldo que absorberá luego el arroz .Si lo van a comer niños y no quieres no le eches el vino . La salmorreta también es opcional pero le da al plato un toque diferente .

Hemos pasado del calor al frío en un abrir y cerrar de ojos, y aunque yo soy más de verano, el invierno me gusta porque apetecen estos ricos platos de cuchara calentitos.Hoy tenía ganas de un meloso, y con pocos ingredientes, he cocinado éste tan sabroso.#arboldeCookpad

Dejamos atrás un mes de Enero con bastantes días fríos, y llega Febrero también con días de bajas temperaturas; así que para entrar en calor, lo mejor son los guisos, potajes, y arroces melosos o caldosos, ¿verdad?El que he preparado hoy ha quedado súper sabroso, y es muy sencillo.Acompáñame a los fogones, y mira qué maravilla.#Calendario2026

Hoy vamos a hacer un arroz muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Un plato muy sencillo y saludable, que puedes preparar en pocos minutos.Es ideal para días en los que no disponemos de tiempo en la cocina.¿Te animas a probarlo y contarme el resultado?

Tenía una lata de Almejas que había abierto para hacer una receta y como sobraron, pues me decidí a hacer otra receta, ésta que nos trae, francamente, me encantó, por eso la publico y por eso la recomiendo.Me encanta cocinar por varias razones, la primera es que me encanta y disfruto viendo como los demás degustan lo que yo cocino, la segunda razón es que estrujo el ingenio y aparecen platos que no se me ocurren habitualmente y me satisface, y tercera es que siento satisfacción cuando los publico y recibo mensajes vuestros de ánimo diciendo que os han gustado.Todo ésto no tiene nada que ver con la receta pero se me ha ocurrido y lo publico, la receta, de Diez !!!

Nos encanta el arroz. Los ingredientes son para dos personas y plato único para comer.

Por fín han llegado las lluvias, y con ellas las ganas de cocinar platos de cuchareo.Los platos de arroz en mi casa ya sabéis que no faltan semanalmente, así que inauguro la temporada con un meloso que reconforta hasta el alma.

A días lluviosos y frescos, remedios calientes.Y nada como un buen plato de cuchareo, y cómo no, yo que soy una apasionada de los arroces, un rico plato de arroz calentito.#Calendario2026

Arroz meloso con almejas con una salsa marinera muy fácil de preparar. Una receta perfecta para convertir tu cocina en un restaurante con vistas al mar.#arroz #arrozmeloso #almejas #salsamarinera

Ayer hice pulpo 🐙 a feira, y con la cabeza hice una vinagreta de pulpo y frutos del mar, con la parte menos noble y el caldo haré hoy un arroz meloso de pulpo con alcachofas.

Como rara vez comemos de cuchara en casa, los domingos toca hacer algún tipo de arroz. Este es un híbrido de la receta "d'arròs amb bledes" de mi madre y de lo que tenía en casa. Ella normalmente lo hace con acelgas o espinacas y con sepia o calamar. Yo en este caso lo voy a hacer con acelgas, gambitas y rabas de calamar, y en lugar de agua, lo coceré en un caldo de pescado casero que hice el otro día para darle más sabor 😊

Fácil

Con unas conservas podemos realizar un plato de restauración y súper económico

Arroz meloso con costilla de cerdo y alcachofas para que le dé ese toque de acidez pero con muchísimo sabor a carne 😋😛

Mi amigo Sergi Canet vive en Suiza y allí se le conoce como Sergi el Valenciano, cocinero de paellas. Ha venido unos días y ha aprovechado para ir a comprar arroz a Sueca, que es una población situada en la comarca de la Ribera Baja, de la que es a la vez su capital.Su término municipal es bastante extenso en la comarca, y forma parte del parque natural de la Albufera.Como se dedica en gran parte al cultivo del arroz, la ciudad alberga desde 1961 el prestigioso Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, donde él este año ha participado.Ayer tras su compra, vino a casa a traerme un paquete para que lo pruebe. No he podido aguantar más y he preparado este rico arroz meloso, que ya tenía ganas de empezar con el cuchareo.#arrozDeSueca#amistadDeLaBuena #compartiendoAficion

Un arroz mar y tierra, que gozada, meloso, meloso, ya sabéis que soy la tonta del arroz, como mi querido hermano Pedro, siempre me acuerdo de el.

Unos amigos me han traído de su campo una bolsa con 3 kg. de habas, y no he tardado en pelar medio kg. y probarlas.Pensando que ya quedan pocos días frescos para disfrutar de los platos de cuchareo, he preparado un sencillísimo arroz meloso que ha quedado súper sabroso.#calendario2025 #abril

Receta original para arroces no pesados y ligeros en temporada de fiestas de Navidad u otras. Es un delicioso plato fácil y ligero y sobre todo muy gustoso.

Espero os guste esta receta súper fácil de hacer y económica. Comentar que cuidado con la sal, porque el caldo ya lleva y os puede quedar muy salado, recomiendo añadir solo una pizca para saltear las verduras y no queden sosas.Buen provecho!

Un arroz delicioso, hecho con algas. Sano y natural. Si te apetece leer mis sensaciones, tan solo has de acceder a la receta en mi blog (en cada receta en la parte de abajo - donde está mi perfil)

En este plato lo que cobra más importancia es el arroz por encima del pescado. El tema es conseguir un arroz en su punto que no sea muy caldoso pero sí meloso, y eso se lo da el toque de mantequilla.