Empanadillas de atún y huevo
Amanda @Amanda_gg
Esta receta es muy común, son las típicas empanadillas tan ricas de atún.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Debemos colocar las obleas separadas en nuestra bandeja de horno.
Recomendación: Aunque las obleas vienen con papel vegetal os recomiendo que pongáis vosotros uno para que sea más fácil quitar las empanadillas cuando las cocinemos. - 2
Ahora haremos el relleno, para eso tendremos que cocer 2 huevos durante 10-15 min. Cuando estén hechos les quitaremos la cáscara, los partiremos en pequeños trozos y los pondremos en un bol.
Después añadiremos en el bol, 2 latas de atún, y por último añadiremos varias cucharadas de salsa de tomate.
Recomendación: No echéis demasiado tomate, pero para que queden jugosas y no secas, echar unas cuantas. - 3
Una vez este el relleno, tenemos que rellenar las empanadillas y luego las doblaremos y las haremos unas dobleces en el borde.
- 4
Ahora, batiremos un huevo, y con un pincel de cocina las pondremos por encima huevo para que queden doraditas.
- 5
Calentaremos el horno a 120 grados y, para dentro!!! Dentro de más o menos 20 minutos las tendremos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amanda le encantará ver cómo quedó.
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