Coliflor especiada en freidora de aire

viopeal
viopeal @viopeal_uvieu
Oviedo

Otra forma de comer coliflor, fácil y sin olores

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Ingredientes

30-40 minutos
2 raciones
  1. 1coliflor pequeña
  2. 1 cccomino
  3. 1/2 cccúrcuma mollida
  4. 1 csazúcar moreno (yo de coco)
  5. 1/2pimentón dulce
  6. 1/4 ccguindilla molida
  7. 2 cssalsa de soja
  8. 4 csaceite de oliva virgen

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos todas las especias y removemos. Precalentamos la freidora de aire 5 min a 205º

  2. 2

    Lavamos y cortamos la coliflor en ramilletes medianos. Vamos rebozando en la mezcla de especias y colocamos en una fuente apta horno o en el cestillo de la freidora directamente.

  3. 3

    Programamos a 150º durante 30 minutos sacudiendo el cestillo a mitad de tiempo. Pinchamos con un tenedor para ver si está a nuestro gusto el punto y podemos volver a programar 10 minutos más si la queremos más hecha.

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Comentarios (2)

viopeal
viopeal @viopeal_uvieu
En versión Francisco javier Moreno, porque la que yo hago está todo lo blanda que yo quiero, cuestión de ponerle más o menos tiempo

Escrita por

viopeal
viopeal @viopeal_uvieu
Oviedo
Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
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