Coliflor con cúrcuma en air-fryer

Bea
Bea @mermeleitor
Cantabria

#calendario2025
Muy rica. También se puede hacer en horno con ventilador.

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Ingredientes

45'
2 raciones
  1. 1coliflor de 1 kg aprox
  2. Aceite de oliva virgen
  3. Sal
  4. Cúrcuma
  5. Pimentón
  6. 1 dienteAjo
  7. Pimienta negra
  8. Chile en polvo
  9. 1cdta. de azúcar moreno

Paso a paso

45'
  1. 1

    Primero hacemos la coliflor al vapor unos 5 minutos para que quede al dente, ya que después la terminaremos de cocinar en la air fryer.

  2. 2

    Mientras se hace la coliflor, preparamos el unte: aceite, ajo, cúrcuma, pimentón, chile en polvo, pimienta negra, azúcar y sal, al gusto.

  3. 3

    Embadurnamos la coliflor en el unte y le damos 180°C de temperatura en la freidora de aire, unos 20 minutos. Damos la vuelta a la mitad

  4. 4

    Servimos y a comer.

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Escrita por

Bea
Bea @mermeleitor
Cantabria
Me gusta cocinar y probar recetas nuevas, tanto de cocina tradicional como internacional.
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