Meringues
Virginie Morgand @cook_virginie78
En ayant une envie de pâtisserie avec peu dans mon placard, faire des meringues vient me frapper l’esprit. Voici la recette.
Meringues
En ayant une envie de pâtisserie avec peu dans mon placard, faire des meringues vient me frapper l’esprit. Voici la recette.
Instructions de cuisine
- 1
Après avoir sorti les œufs au moins 30 min avant du réfrigérateur, mettez les 4 blancs d’œufs dans un récipient haut avec une pincée de sel pour en faire des blancs en neige à l’aide d’un fouet électrique.
- 2
Ajoutez le sucre en petite quantité en continuant de battre avec un fouet électrique.
- 3
Préchauffez le four à 120°C.
- 4
Confectionnez les meringues à l’aide d’une poche à douille sur une plaque de cuisson.
- 5
Mettre au four 1 heure à 120°C pour obtenir des meringues craquantes.
- 6
Après une heure, retirez les meringues de la plaque de cuisson et les mettre à refroidir dans un plat.
- 7
Dégustez !
Cooksnaps
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✨ Hello,Je suis Virginie, une jeune femme d’une trentaine d’année vivant dans les Yvelines à Poissy (78300) et passionnée de cuisine depuis l’enfance, tant en préparant de bons petits plats salés ou sucrés qu’en passant par les découvertes de restaurants style bonne franquette ou gastronomique. 💖Aujourd’hui, je me suis orientée vers le partage de recettes simples, saines et savoureuses sur mon compte business Instagram @virginieencuisine afin de mettre en avant mon goût pour la cuisine mais aussi faire comprendre que l’on peut cuisiner simplement et sainement tous les jours à bon rapport qualité-prix grâce à mon coaching pour redonner le goût de la cuisine. A côté de cela, j’utilise une gamme d’ustensiles de qualité de la marque Guy Demarle en proposant des ateliers culinaires pour faire connaître la marque et vendre ces ustensiles permettant de réaliser de belles préparations. 💝J’ai découvert en septembre 2021 Cookpad grâce à la Community Manager, Mathilde, qui a vu mon compte personnel Instagram @virginiemorgand et j’ai observé une très jolie application de partage qui me donne encore plus envie de cuisiner et d’interagir dans le domaine culinaire. 💗Au plaisir d’échanger ! ✨
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