Pollo con gambones. Mar y montaña

Victor @cook_14075583
Paso a paso
- 1
Freímos el pollo hasta que quede dorado y reservamos
- 2
En el mismo aceite doramos los gambones y reservamos
- 3
Añadimos un poco más de aceite y ponemos los ingredientes de la picada (pan, almendras, ajo)
- 4
Lo doramos y a la picadora
- 5
Ponemos la cebolla picada a pochas, cuando tome color le añadimos el tomate triturado
- 6
Añadimos el pollo y echamos la copa de coñac
- 7
Cuando evapore el alcohol echamos el caldo de pescado y la picada
- 8
Dejamos cocinar unos 40 minutos hasta que el pollo esté tierno y comprobamos de sal.
- 9
Añadimos los gambones y dejamos cocinar un par de minutos
- 10
Emplatamos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16079057
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con cigalas, mar y montaña
Hoy vamos a cocinar un delicioso plato de Pollo con Cigalas, también conocido como Mar y Montaña. Es muy fácil de preparar y si lo hacéis en casa ya veréis que os gustará. Queda muy bueno.Vídeo: Mar y Montaña, pollo con cigalas elfornerdealella -
-
Mar y montaña de pollo
Hola aquí os traigo una rica receta de pollo con gambas. Llamada mar y montaña es un segundo plato ideal para estas fiestas... Espero que os guste Ana -
-
Pollo montañés
#SanPatricio #Diadelacerveza #Delantaldorado #agua #yococinoencasa Piedad Sanchez Gomez -
-
-
Paella mar y montaña
Acostumbrada a cocinar siempre con verduras frescas y sobre todo en esta época que la mayoría están de temporada; resulta que en el cartón del #Bingo que me tocó, para hacer línea tengo que cocinar con judías verdes de bote, así que esta noche, aunque no es mi estilo, hice una paella para esas familias que prefieren hacer la compra una vez al mes y luego olvidarse, o también para las personas que por enfermedad u otro tipo de motivo no puedan acceder a alimentos frescos habitualmente.Extraordinariamente utilicé pimiento fresco que se podría perfectamente congelar en casa cuando es la época para utilizarlo luego durante el resto del año. Amparo&Ari -
Burritos de solomillo, verdura y gambas (Mar y montaña)
#menusemanalMe sobraron 4 filetes de solomillo de la receta de Libritos de solomillo relleno con papas fritas a la pimienta Ariel Santisteban Peña -
Paella mar y montaña
Esta paella me la enseño mi hermana Laura un día que fuimos a la montaña. Mari Alarcon Morales -
-
Pescado con salsa Montaña y Mar
Una variante del pescado en salsa verde que está inspirado en las costas Asturianas, donde el olor y el sabor del mar y la montaña se mezclan en el paisaje y en los sentidos (qué poético me ha quedado).La Merluza es más clásica en estos platos y sale muy bien, pero las Alas de Raya son una innovación estupenda; el cartílago interior que separa las láminas de carne le da una textura muy singular y agradable. Os la recomiendo, apenas tiene espinas y os lo digo yo, que me dan mucho "corahe". Francis -
-
-
Macro canelón de pollo de mar y montaña
Aprovechamiento a tope la receta de un mar y montaña que os vinculo en los ingredientes que publiqué hace unos días. ¿Sobra? Pues se hace otra receta. Toni Martín -
Paella mar y montaña
Paella típica de la costa brava, mezcla carne con mariscos. Esta paella es una de mis preferidas espero que os guste. esther -
Ensalada Mar y montaña
Esta ensalada lo lleva todo, vitaminas y minerales, hidratos de carbono, y lo más importante la proteína. Sería un plato único para cenar, sobre todo en estos días de calor que no se tiene mucha hambre, Y además está muy rica por los contrastes de sabores . Gemma Solanesp -
Pollo con gambas
Un clásico del mar y montaña. Se puede hacer también con cigalas. Está mejor de un día para otro. pedrerai67 -
Pollo con gambas
Os traigo esta receta de Jordi y Martha. Llevan tiempo diciéndome que lo preparara porque a ellos les gusta mucho y me lo recomendaban. Hoy, aprovechando que mañana viene familia a comer a casa, lo he preparado por fin y huele de maravilla. Lo he preparado de víspera para que así tenga mejor sabor. Mañana compraré un buen pan porque la salsa promete. Espero que os guste!#1receta1árbol #mirecetario #recetasborrachas Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Alitas de pollo con gambones
Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/NU8si-vLDf0 CocinarParaCuatro -
Espaguetis mar y montaña
🐤🧅🌱🐚🦑Esta vez se trata de una receta de aprovechamiento y ha quedado riquísimo. Había sobrado refrito de un arroz y lo hemos utilizado para hacer estos espaguetis. Aquí dejo la receta como si la hiciéramos de principio a fin. M.E.T.R. (MªElena) -
Fetuccini mar y montaña
Un plato de pasta que se come como plato único ya que lleva proteinas y muchos nutrientes. Además es muy saciante. carme castillo -
-
-
-
Chipirones rellenos mar y montaña
Los Chipirones o también los calamares rellenos se pueden preparar de muchas maneras diferentes. Este plato esta presente en muchas localidades costeras Italianas, el cual se desconocen su origen. Puede que sea un plato siciliano ya que se refieren a este plato como “ calamari ripieni all'Amalfitana” siendo esta una receta típica de la península Amafi. Juan Cannas -
-
Espaguetis mar & montaña
Sencilla y sabrosa receta de pasta con setas shitake, gambitas y salmón ahumado. La Cocina del Saco
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16079057
Comentarios