ผัดวุ้นเส้นปลากระป๋อง

Mommam Freedom
Mommam Freedom @Mommam_Freedom
Thailand

เมนูช่วงกักตัวติดเชื้อโควิดวันที่ 9 คร้า คุ้ยตู้เย็นเค้นเมนูกันไป หอยในจาน มาจากเมนูหอยลายผัดโหระพา เมื่อวาน เสียดาย แกะเนื้อใส่ เลยไม่เอาหอยใส่ในส่วนผสมนะคะ ถือเป็นของแถมค่ะ 😋
ปล. เครื่องปรุงลดลงตามชอบนะคะ ชิมไปปรุงไปดีกว่าค่ะ บ้านนี้ค่อยข้างทานเค็ม แหะๆ 🙃

ผัดวุ้นเส้นปลากระป๋อง

เมนูช่วงกักตัวติดเชื้อโควิดวันที่ 9 คร้า คุ้ยตู้เย็นเค้นเมนูกันไป หอยในจาน มาจากเมนูหอยลายผัดโหระพา เมื่อวาน เสียดาย แกะเนื้อใส่ เลยไม่เอาหอยใส่ในส่วนผสมนะคะ ถือเป็นของแถมค่ะ 😋
ปล. เครื่องปรุงลดลงตามชอบนะคะ ชิมไปปรุงไปดีกว่าค่ะ บ้านนี้ค่อยข้างทานเค็ม แหะๆ 🙃

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
2 เสิร์ฟ
  1. วุ้นเส้น 80 กรัม
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  4. กระเทียมสับ 4-5 กลีบ
  5. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ้วฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเปล่า 1/3 แก้ว
  10. กะหล่ำปลี 1/2 หัว

วิธีทำ

30นาที
  1. 1

    เตรียมวุ้นเส้น โดยการแช่น้ำประมาณ 10 นาที หลังจากแช่น้ำเสร็จ ให้ตัดให้มีความยาวที่พอดี/ ล้างกะหล่ำปลี หั่นพักไว้/ กระเทียมปอกเปลือก สับละเอียด

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียม เจียวพอหอม ใส่ไข่ ตีให้แตก พอสุก ใส่ปลากระป๋อง ผัดต่ออีกนิด

  3. 3

    เติมน้ำ เครื่องปรุง : ซอสเห็ดหอม ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย

  4. 4

    ใส่วุ้นเส้นลงไปผัด พอเริ่มแห้ง ใส่ผัก ผัดจนผักสุก ปิดไฟ พร้อมทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Mommam Freedom
Mommam Freedom @Mommam_Freedom
เมื่อ
Thailand
ครัวตามใจแหม่ม สร้างขึ้นมาในระหว่าง Stay home 🏠ช่วงวิกฤติโควิด 19 ค่ะ ว่างมาก เลยต้องหาอะไรทำ เป็นคนชอบทานและชอบถ่ายรูปอาหาร และเพื่อไม่ให้เสียเปล่าทำกับข้าวแล้ว ก็แชร์สูตรให้ผู้สนใจซะเลย บางเมนูอาจจะไม่เป๊ะ เป็นการหยิบนู่นผสมนี้บ้าง แต่ก็พยายามให้เครื่องครบตามสูตรเดิมอยู่ค่ะ (ส่วนใหญ่ก็ได้จากอากู๋และแอพนี้ละคะ)ส่วนสกิลการทำอาหารพอมีบ้าง แต่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ อาศัยว่าตอนเด็กๆเป็นลูกมือให้คุณแม่ แต่พอโตขึ้นทำงานต่างบ้าน ไม่ค่อยจะได้ทำบ่อยๆ มีอะไรแนะนำได้นะคะ 😃#ครัวตามใจแหม่ม #เชฟมือใหม่ 👩🏻‍🍳 😋😋😋👩🏻‍🍳
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

ace
ace @ace_kitchen
เมนูนี้สร้างสรรค์และว้าวมากกกกเลยค่า 😍 ผักวุ้นเส้นปลากระป๋องคือน่ากินมากกก 🤤🤤🤤

สูตรอาหารที่คล้ายกัน