Arroz con gambón y pollo

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Hoy ha tocado arroz y la verdad delicioso sencillo de preparar y sabroso y rico

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Ingredientes

Una hora
Dos comensales
  1. 2 medidasarroz vaso de cortado
  2. 5 medidascaldo de pescado con el mismo vaso
  3. 2alitas de pollo
  4. 4gambones
  5. 1/4De pimiento rojo
  6. 1/4de pimiento verde
  7. 1 dienteajo
  8. 1 cucharadapicada de ajo y perejil
  9. 1 cucharada soperaAOVE
  10. al gustoSal

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    Picamos los pimientos y el ajo Deshuesamos las alas del pollo y pelamos las gambas

  2. 2

    Ponemos la olla al fuego sofreímos el ajo con cuidado que no se queme una vez sofrito añadimos los pimientos el verde y rojo juntos lo sofreímos cinco minutos

  3. 3

    Pasado el tiempo añadimos el pollo y el calamar a dados lo tenemos cinco minutitos y añadimos el arroz lo sofreímos ponemos el colorante alimentario y le
    Añadimos una cucharada de tomate frito lo mezclamos bien

  4. 4

    Le añadimos el caldo de pescado acordémonos que de caldo se le pone el doble y un poco más de caldo de pescado lo tenemos cociendo a los cinco minutos añadimos los gambones lo tenemos cinco minutos más cociendo lo apagamos y lo dejamos tapado reposando ocho minutos más y a disfrutar de este fabuloso arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (11)

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Hola que alegría que pudieras publicar otra receta 🤩, me encantó se ve muy delicioso! Saludos

Escrita por

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

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