“Sushi” sin arroz con salmón ahumado

Criss
Criss @crissc20
Valencia, Valencia, España

Necesario una esterilla de bambú enrollable.

“Sushi” sin arroz con salmón ahumado

Necesario una esterilla de bambú enrollable.

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Ingredientes

10 min
2-3 raciones
  1. 1 paquetesalmón ahumado
  2. 1/2aguacate
  3. Al gustoQueso Philadelphia
  4. 1/2Pepino
  5. Al gustoSemillas de chía

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Necesitamos una esterilla enrollable de bambú para poder empezar con todo.
    Colocamos esta sobre una superficie firme, y sobre ella (en un lateral) ponemos las lonchas del salmón ahumado formando una tira ancha de arriba a abajo.

  2. 2

    Vamos rellenando en el medio, con aguacate, trozos de pepino cortados en forma de patatas finas y un poco de queso crema por encima.

  3. 3

    Cuando esté todo colocado, vamos enrollando por el lateral la esterilla poco a poco, para que vaya formándose una especie de rollito, recogiendo bien todos los ingredientes del interior.

  4. 4

    Finalmente cuando tengamos el rollo montado, cortamos a trozos este, lo servimos en un plato y por encima decoramos con semillas de chía.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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