Qué mejor que empezar el día con energía!! El Desayuno Mexicano acepta muchas variantes, aquí os dejo mi favorita, los huevos Divorciados con zumo de Naranja natural, plato de fruta (según me apetezca) y un buen café con leche!!Amo MÉXICO!!!

Siempre recurrido rápido y facilito#CocinaMundial2018 México

Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!

Desayuno campirano en tacos , con verduras frescas de la huerta . En el rancho era muy popular sobre todo en el verano o época de lluvias

Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos....

Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!

Fácil y rápido de preparar.

Lo que va quedando en mi refrigerador me da pena tirarlo, creo que así nació este desayuno en el que cada vez varío la verdura según tenga a la mano, acompañar con tortilla y chiles o salsa! #RecetasEnTresPasos

A mis hijas cuando eran niñas les encantaban las Burritas de Machaca en casa las acompañamos con sopa de arroz o frijoles, la carne Machaca es Carne de Res o de Venado secada al sol con sal y limón, que después se golpea Tuesta y machaca, de ahí su nombre

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

En Honduras es muy común comer este tipo de desayunos 🍳que también pueden incluir: aguacate, embutidos, queso crema o todo a la vez 😂😂

Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.

El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!

Un almuerzo muy rico y fácil de hacer

Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo

Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.

Ricos nachos para degustar en familia

Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso

Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Especial cuando estas disfrutando de unas buenas chelas..

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

Es dietética

Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗

Con este sabroso sabor volarás!!!

Esta receta es un clásico Hondureño... Me recuerda muchas cosas de mi infancia y de los tiempos en la Universidad cuando ibamos a compatir con los amigos después de los exámenes #TípicoHonduras