Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras en trozos grandecitos y las incorporamos a la olla con un poco de aceite de oliva.
- 2
Sofreímos las verduras unos 10 min a fuego medio hasta que se doren y acto seguidos ponemos agua hasta casi tapar las verduras.
- 3
Dejamos hervir 10 min a fuego suave y cuando estén tiernas las verduras trituramos todo.
- 4
Nos cocemos un huevo duro y junto con unos pocatostes de ajo y perejil lo añadimos a la crema de verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de la Za le encantará ver cómo quedó.
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