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Ingredientes

1 hora
4/6 raciones
  1. 500ge judía verde
  2. 1puerro
  3. 1cebolla 🧅
  4. 1calabacín
  5. Sal 🧂
  6. Pimienta
  7. Aove
  8. 2 dientesajo 🧄

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    En una olla con un poco de aceite agregamos la cebolla 🧅, puerro y dientes de ajo 🧄 a fuego medio que se poche la verdura con un poco de sal 🧂

  3. 3

    Una vez pochado agregamos las judías verdes y el calabacín y seguimos pochando unos 5 mint más

  4. 4

    Cubrimos con agua y dejamos cocer una media hora

  5. 5

    Quitamos el caldo y lo reservamos (para otra comida, se puede congelar) empezamos a triturar y si lo queremos más líquido pues le añadimos caldo

  6. 6

    Añadimos sal 🧂 si fuera necesario y pasamos por el pasapurés

  7. 7

    Listo!!! A disfrutar 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yolanda Zamora Rodriguez

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