Crema de verduras

María B
María B @mariabc98
Teruel

Una crema de verdura con pimienta negra, totalmente opcional. Se le puede echar queso en polvo y picatostes.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1Calabacín
  2. 1Patata
  3. 1Puerro
  4. 1Cebolla
  5. 1Zanahoria
  6. Agua
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. aove
  10. Nata para cocinar
  11. Quesitos

Paso a paso

  1. 1

    Lavar todas las verduras y cortarlas en trozos irregulares. Poner en una cazuela amplia, según la cantidad que hagamos, aceite de oliva, y echar la verdura y dorarla.

  2. 2

    Cuando la verdura esté dorada, añadir agua, bajar al mínimo. Y dejar cocer hasta que esté todo blando.

  3. 3

    Una vez esté todo blando, separar el caldo de la verdura, y triturar solo la verdura, añadir caldo para dejarla al gusto de espesor deseado.

  4. 4

    Añadir nata y quesitos al gusto. Salpimentar. Volver a la cazuela a hervir. Listo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

María B
María B @mariabc98
Teruel
👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧
Leer más

Recetas similares