Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kiloespárragos
  2. 1/2 litroleche
  3. 1/2 litroagua
  4. 1patata mediana
  5. 1cebolla mediana
  6. 1puerro
  7. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  8. cebollino para decorar
  9. 1/2caldo de pollo avecrem

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos las verduras

  2. 2

    En una cacerola pondremos el aceite al gusto. Sofreímos el puerro y la cebolla una vez medio pochados agregamos los espárragos cortados en trozos.

  3. 3

    Salpimentar y añadimos la patatita el caldo de pollo avecrem, agua y leche. Bajamos el fuego y dejamos cocer.

  4. 4

    Una vez tiernas las verduras la trituramos con la batidora y luego la pasamos por el colador chino.

  5. 5

    Servimos y decoramos con unos tallitos de cebollinos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Recetas similares