Crema de espárragos
Elena @SOSelenaenlacocina
#recetascalentitas y tanto que hacen falta! Esta está riquísima!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el boniato en trozos y el puerro, lo doramos un poco y añadimos los tallos de los espárragos. Yo no utilizo el agua de la lata, así que añado agua del grifo hasta cubrir. Y que hierva
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Añadimos la pastilla de avecren y dejamos que continue hirviendo, con el fuego mas bajito hasta que nuestras verduras estén blanditas.
- 3
Luego pasamos por la batidora y que quede fino y suave y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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#mirecetario Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/t_4jcI5EmMY
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Crema de espárragos verdes
No todas las cremas son dulces, algunos tipos de timbal o pan vegetal se hacen a partir de una crema mezclada con los ingredientes salados troceados.Se llama también crema a un tipo de sopa parecida a un puré cremoso, donde el huevo es opcional, la base consiste en una bechamel o una salsa velouté, mezclada con verduras trituradas y enriquecida con crema de leche o nata, entre las más conocidas, se pueden citar la crema de champiñones y la crema de espárragos.
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