Spaghetti de merluza Pescanova con almejas del Pacífico y variado de setas

Julián
Julián @drjulpal

Pues eso…..que compre unos spaghetti de merluza con tinta de sepia de Pescanova y los he cocinado con almejas, boleta variados, sobre una base de ajo y perejil……y todo acompañado de un buen vermouth

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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. 1 paquetespaghetti de merluza en tinta de sepia
  2. al gustoAjo y perejil
  3. Bolets de temporada
  4. 20almejas del pacifico

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Montar una base de aceite ajo y perejil en una sartén

  2. 2

    Cuando esté notándose ese olorcillo de que el ajo y el perejil han “ligado” se añaden las almejas del pacifico para que se abran

  3. 3

    Una vez abiertas rehogamos 1 min y después echamos los bolets

  4. 4

    Rehogamos 2 minutos y echamos los spaghetti de merluza, y rehogamos otros 2 minutos

  5. 5

    Ya solo queda emplatar y servir, con un vermouth con agua con gas como acompañante

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Julián
Julián @drjulpal

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