Marinada de vino tinto
Luciano Juárez @luc881
Marinata al vino rosso.
Extraída de "La cuchara de plata"
Para carnes rojas y de caza.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcle la zanahoria, la cebolla y el ajo, y disponga la mitad de la mezcla en una sola capa en un cuenco grande.
- 2
Añada la mitad del Tomillo y del laurel, y coloque encima la carne.
- 3
Cúbralo todo con el resto de las hortalizas, del Tomillo y del laurel, y salpimiente al gusto.
- 4
Mezcle el vino con el aceite y el vinagre en una jarra y, a continuación, vierta la mezcla en el cuenco.
- 5
Deje marinar la carne durante un mínimo de 12 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciano Juárez le encantará ver cómo quedó.
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