Barquitos de endivias rellenos

IVJ89
IVJ89 @Ivj89

Una vez más he cocinado de la forma que lo hago, abro la nevera y digo, tengo que gastar,..... y mezclo los ingredientes que sé quepueden ir bien
Y me ha salido estas endivias rellenas de verduras y para meterle proteínas le he metido atún, aunque hay que tener en cuenta de que esta verdura ya tiene proteínas por si sola así como mucha fibra.

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Ingredientes

10 mimutos
2 raciones
  1. Hojasendivia
  2. 1Remolacha cocida
  3. 1/2aguacate
  4. 1 trozomanzana castang
  5. 1 lataatún al natural
  6. Pimienta molida
  7. Zumo de limón
  8. Perejil

Paso a paso

10 mimutos
  1. 1

    Ten en cuenta que las cantidades dependerá de las hojas de endivia que uses.
    Es muy fácil de hacer, coges las hojas, las lavas, las emplatas y empiezas a rellenar.

  2. 2

    Tu puedes usar otro ingredientes como queso fresco, pollo desmenuzado,...
    Yo he usado lo que tenía

  3. 3

    Evito el aceite de oliva ya que el aguacate tiene su propio aceite

  4. 4

    Uso el zumo de limón para que no se oxide la manzana y el aguacate.

    Le podéis añadir nueces troceaditas, seguro que quedan genial!!

  5. 5
  6. 6

    Espero que os guste 🤗🤗🤗🤗
    A mí me ha encantado esta cenita ligera!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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IVJ89
IVJ89 @Ivj89
Apasionada al deporte y a la lectura 💪📖 La cocina, es un lugar donde encuentro relajación, cocinar, lo considero un hobby más, me encanta leer recetas, ver videos de comida, probar, mezclar y sacar mis propias recetas, y lo que mas me gusta, es comer!!!!🤣😋
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