Guisantes con taquitos de jamón y huevo
Lidia @liduski
Paso a paso
- 1
Se ponen los huevos a cocer
(12 minutos desde que empieza a hervir)
- 2
En una olla pongo a hervir los guisantes y le echo sal.
(Durante unos 20-25 min)
- 3
Mientras hierve. Picó la cebolla y el ajo lo más fino posible.
En una sartén pongo un poco de aceite y a fuego medio le echo primero el ajo y la cebolla(lo salpimentamos).
Cuando empiece a estar doradito se le echa los taquitos de jamón y le añado pimentón (1 cucharadita)
- 4
Cuando estén los guisantes, los escurro.
Y se los añado a la sartén. Cortas los huevos y se lo añades, lo mezclas y listo.
(Yo guardo un poco del líquido donde se han estado los guisantes y se lo añado a la sartén)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia le encantará ver cómo quedó.
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