Judías planas con taquitos de jamón, pollo y huevo

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla

Una receta muy fácil y rápida, las verduras las compré enlatadas aunque siempre es mejor frescas, pero no disponía de mucho tiempo para cocinar así que mejor esto que comer comida basura 😅 #vegetal

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1 botejudías
  3. 1 latachampiñones laminados
  4. 3 dientesajo
  5. 200 gpechuga de pollo hervido
  6. 80 gtaquitos de jamón
  7. 2huevos
  8. Aove
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar el ajo y la cebolla y sofreír un poco, cuando esté medio echo añadir las judías y los champiñones.

  2. 2

    Cuando esté todo listo, añadimos el pollo(que lo tenía cocido previamente), los taquitos de jamón y los huevos hasta que se haga todo bien.

  3. 3

    Por último salpimentamos al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla
Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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