Tarta de Queso base Oreo🍰

Oscar Sánchez
Oscar Sánchez @oscardemadriz

De un libro de cocina + la falta de ingredientes + haber probado algo parecido = surge este locurote de tarta.

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Ingredientes

1h 30m
  1. Base
  2. 40 gMantequilla fundida
  3. 1 paqueteOreos versión blanca
  4. Tarta
  5. 250 gQueso para untar
  6. 100 gMascarpone
  7. 1Yogur Cremoso
  8. 2Huevos
  9. 80 gAzúcar
  10. 1 cucharaday media Harina
  11. Dulce de leche

Paso a paso

1h 30m
  1. 1

    Rompe las galletas como lo haria Ralph, usar la batidora las deja demasiado destruidas, por lo que recoge tu rabia y adelante! La cuchara también ayuda a partir las galletas🍪

  2. 2

    Funde Mantequilla en un cazo 🧈

  3. 3

    En un Bol: Mantequilla + Galletas. Mucho mezclar 🦾

  4. 4

    Ponlo sobre tu molde y haz una base, puedes usar una cuchara para aplanar

  5. 5

    Al Frigo 20 minutos, que la base se solidifique mientras vamos a por el queso🧀

  6. 6

    Ponemos el horno a calentar 160º

  7. 7

    Queso time, en otro bol bate los quesos con el azúcar,, el yogurt y los huevos de uno en uno, súmale la harina y con ganas, ¡A batir!. Tiene que quedar cremoso

  8. 8

    Echalo encima del recipiente de forma homogénea, toca repartir.

  9. 9

    Al horno! 15 minutos de cocción (160º)

  10. 10

    Reducimos temperatura 120º, durante 40 min (hay la factura de la luz)

  11. 11

    Cuando haya pasado el tiempo, quitamos temperatura y dejamos que se temple en el horno. Podemos abrir un poco el horno para que vaya yendo el calor.🌡

  12. 12

    Con La tarta templada, le ponemos dulce de leche por encima, una cuchara y mucho amor.🥄

  13. 13

    Nevera, toca esperar 24 horas. La puedes comer con 12 horas pero vamos casi mejor esperar.🌡⏱

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Oscar Sánchez
Oscar Sánchez @oscardemadriz

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