Tarta de queso 🍰🧀

Carla Moya 🌹
Carla Moya 🌹 @carlamoya
Santa Cruz de Tenerife

Una tarta clásica y sencilla 🍰 que puedes combinar con infinidad de toppings 🍭🍬, yo haré la mitad con mermelada de arándanos, y para mi, que no me gusta la mermelada y le pondré almendras crocanti...

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Ingredientes

  1. 1 tarrinaqueso Philadelphia
  2. 200 mlleche
  3. 200 mlnata
  4. 1 sobrecuajada
  5. 2 paquetesgalletas Digestive
  6. 125 grmantequilla
  7. Decoración
  8. 100 gralmendras crocanti
  9. 200 mlmermelada de arándanos

Paso a paso

  1. 1

    Machanos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta conseguir una masa, esta será la base de la tarta y la extenderemos en el molde desmontable. Cuando acabemos la guardaremos en la nevera.

  2. 2

    En un caldero ponemos la leche, la nata y el queso Philadelphia. Removeremos hasta que todo se derrita y añadiremos el sobre de cuajada.

  3. 3

    Añadiremos la mezcla encima de la base de galletas, y lo meteremos en la nevera a reposar sobre 4-5 horas.

  4. 4

    Cuando transcurran esas horas, adornamos con los toppings que preferíamos, desmontamos la tarta del molde, ¡y a comer el manjar🍰!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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