Tarta de Queso

Machacamos las galletas y las mezclamos con la margarina o mantequilla cubriendo la base de un molde desmontable y aplastándolas ligeramente con una cuchara.

Mientras con una batidora de mano batimos el resto de ingredientes, y los vertemos sobre la base de galletas, una vez se haya enfriado esta ligeramente.(La masa después de batirla quedará líquida, no hay que preocuparse, es así)

Horneamos a 180ºC media hora hasta que la mezcla quede cuajada, para comprobar que esté hecha pinchamos con la punta de un cuchillo, y si sale limpio estará terminada.