Sopa de pollo con fideos (Olla programable y tradicional)
Begoña Granada @cook_2586852
Seguimos con las recetas de casa, las de siempre. El domingo me encontraba fatal con el primer catarro gordo de la temporada, y el cuerpo me pedía algo calentito, casero....
Busqué en el congelador, y con unos cuantos huesos, un cuarto de pollo y unas verduritas preparé esta riquísima sopa de pollo que nos supo a gloria!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboración (olla programable):
Pelamos y troceamos las verduras.
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y cubrimos con agua, añadiendo un par de dedos por encima.
- 2
Cerramos tapa y válvula, y programamos menú cocina presión alta 45 minutos (modelo D), menú turbo 30 minutos (modelos E y F).
Dejamos despresurizar sola, abrimos y colamos el caldo. Reservamos en la cubeta.
- 3
Picamos el pollo y lo que saquemos del hueso de jamón y lo incorporamos al caldo, junto con las verduras troceadas, los fideos y los huevos duros también en trocitos.
- 4
Sin tapa, programamos menú plancha (todos los modelos) y dejamos hervir unos minutos hasta que los fideos estén cocidos.
- 5
Elaboración (tradicional):
Pelamos y troceamos las verduras.
Ponemos todos los ingredientes en una olla y cubrimos con agua, añadiendo un par de dedos por encima.
- 6
Cocinamos a fuego medio durante una hora.
Colamos el caldo y lo reservamos en la misma olla.
- 7
Picamos el pollo y lo que saquemos del hueso de jamón y lo incorporamos al caldo, junto con las verduras troceadas, los fideos y los huevos duros también en trocitos. Cocinamos el tiempo que nos marque el envase de los fideos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Granada le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/320754
Reacciones
Escrita por
Aficionada a la cocina y enamorada de mis robots que me facilitan la vida.http://www.begorecetas.com
Leer más Recetas similares
Sopa de pollo con fideos
Una sopa riquísima para un día de frío, viento y lluvia, tomarla es un place que ayuda a reconfortar el cuerpo y el alma.
Sopa de pollo con fideos
Una rica sopa, hecha con pollo, la parte verde del puerro, así que la peladura de zanahorias. Una forma de aprovechar todo y no desperdiciar
Sopa de pollo con fideos
En España la más típica forma es la sopa de fideos del caldo del cocido, en éste caso la he hecho de pollo, pero ha salido rica, rica.Se considera un remedio casero contra los enfriamientos y los catarros, sus cualidades curativas se mencionan en el Manual de mujeres en el cual se contienen muchas y diversas recetas muy buenas, libro anónimo en castellano del siglo XVI y que dice:"Tomad una gallina y matadla y luego como la matéis, desolladla, y tiradle todo lo graso, y hacedla pedazos y ponedla en una alquitara de vidrio y poned con ella cuatro adarmes de nuez moscada y otros cuatro de canela y de clavos y jengibre cada dos adarmes, todas éstas especias molidas y tapad la alquitara con masa, y ponedla al fuego y sacad el agua de ella hasta que se espese y como se espese, quitar el receptáculo y dad ésta agua al que estuviere enfermo y sanará".
Sopa de pollo con fideos
Para los días fríos de invierno, una sopa muy completita
Sopa de pollo con fideos
La sopa en casa nos encanta, hoy os propongo una de pollo con fideos, es ideal para la cena, haga frío o calor, algo calentito a última hora del día siempre sienta bien.
Sopa de pollo con fideos Canaria olla normal y olla express
Esta receta me la ha dado una buena amiga. Yo le voy haciendo pequeñas modificaciones al gusto. Es la típica sopa de las abuelas y se puede congelar. Riquísima.
Sopa de pollo con fideos
Una sopa rica y nutritiva que arregla cualquier malestar.La sopa que hace mi madre y que inunda de recuerdos mi cocina.Con pollo y verdura un plato para disfrutar cualquier día de la semana.
Sopa de pollo con fideos
Luci1991 
Sopa de pollo
Plato reconfortante, ideal si tienes empacho o un resfriado.
Sopa de pollo con fideos
#delantaldorado#cookpadmycookEl caldo esta en otra receta para que le agregueis lo que queráis, tanto fideos como arroz.
Sopa de pollo con fideos
Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.
Sopa de pollo con fideos
Una cena calentita, rápida y deliciosa !!
Sopa de pollo
En esta época del año en la que empieza el frío lo que más apetece son comidas de cuchara, que nos reconforten, y eso es lo que os traigo hoy.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com
Sopa de pollo con fideos
Una receta saludable para estos primeros días de "fresquito", ideal para entrar en calor
Sopa de pollo con fideos y yema de huevo
Me da igual si hace frío o no, una sopa de pollo acompañada de un poco de pasta, como en éste caso con fideos finos, entra divinamente, cuando la estaba haciendo pensé que acompañar la sopa con una yema de huevo, le da algo más de cuerpo, queda más fina y a la vez deliciosa, también añadir un chorrito de vino de jerez le viene bien, pero no tenía, la próxima vez será.
Sopa de pollo casera en olla
Técnica de cocción mixta.Tanto por concentración como por expansión . Esto es cuando marcamos los ingredientes en aceite a fuego vivo ( se concentran los jugos, se queda la costrita de glaseado en el fondo del caldero que luego dará sabor y se expandirá en el agua para formar el caldo. Por eso es mejor ponerla fría . Con este truco , cogió todo el color y sabor la sopa sin necesidad de colorante ni saborizantes.Olvidè un tomate . Ponlo tú cuando hagas la receta.A la sopa le añadí solo parte del pollo ( el resto pAra croquetas ) y zanahoria La carne y las verduras las aprovechè para unas empanadillas
Sopa de pollo
Esta sopa lo tiene todo:Es muy fácil y rápida de preparar, está muy buena, es sana y barata...En casa nos encanta prepararla los días de lluvia 😊#Realfood
Sopa de pollo
Esto podría ser otra serie de por 10€. Compré un pollo entero y le saqué todo el partido posible
Sopa de pollo
Para cuando tienes frío, para cuando estás enfermo, para cuando quieres algo que te recuerde a tu infancia, en fin, para cualquier momento, porque es fácil, sana y muy sabrosa 🐔🍲
Sopa de pollo con fideos en Moulinex Companion
Esta sopa reconforta cuerpo y alma, para un día de mucho frío como el de hoy es fantástica. Me gusta ponerle bien de ajo y un toque de jengibre para darle un saborcito especial. #WeekendTour Si la cocinas, déjame una foto de Cooksnap, me encantará ver cómo te salió.
Sopa de pollo
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una sopa que esta espectacular, se trata de una deliciosa sopa de pollo.
Sopa de pollo
La clásica sopa de pollo perfecta para entrar en calor en estos días fríos, sencilla y muy rica.
Sopa de pollo
Sopa de pollo
Sopa de pollo con pelotas y fideos 🐣
Yo hago una olla grande y guardo el caldo , o bien para el día siguiente en el frigo o en el congelador para otros días. Con un huevo duro partido a trozos por encima todavía está más rico! 😉 #yomequedoencasa #delantaldorado
Sopa de pollo
Esta es la receta de la sopa de pollo tradicional, tal como la preparan en sudamérica. Dicen que es la forma de curar los resfriados.
Sopa de pollo
Arabia 
Sopa de pollo con verduras y garbanzos en olla FussionCook FC7 Smart
Este es un plato de cuchareo que me salva muchas veces las comidas de diario, es muy ligero y sencillo de hacer.
Sopa de pollo y verduras en olla exprés o rápida
Versión del caldito que me preparaba mi abuela en mi infancia. Se le puede añadir garbanzos, algún tubérculo o cereal para transformarlo en un plato único.PD. La imagen de portada es de internet, ya que los peques no se han podido esperar. Eso sí, os adjunto el paso-paso 👇🏻😇
Sopa de pollo
En Suramérica hay varias versiones del sancocho, pero como siempre, yo voy personalizando a mi antojo. Espero que os guste 😜 y usando #agua sin despilfarrar ni una gota!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/320754
Comentarios (3)