Empanadas rellenas de carne y verduras

Ponemos la harina en un bol o en la mesa, hacemos un agujero en el centro y echamos la Levadura y la sal y removemos eso so hechas la Levadura en polvos y mueves todo bien sin agua. Ahora una vez que lo tengamos todos movido hacemos una montaña y hacemos un agujero en el centro y le añadimos el aceite y lo vamos juntando con la harina lo vamos amasando. Ya le empezamos a echar agua poco a poco y la vamos amasando bien hasta que no se pegue en las manos.

Ahora dejamos la masa reposar unos 30 minutos.

Luego una vez que ya esté casi terminada la verdura le añadimos la carne con otro poquito de sal depende si te gusta la comida más salada o menos al gusto.

Una vez que termines el relleno te vas a la masa y la amasamos un poco y la ponemos en forma de pan y la vamos cortando más o menos de grosor unos 2 dedos y medio.

Luego las estiramos

Y luego ponemos el relleno entremedio de la masa y la cerramos yo la cierro con el dedo vamos la sello con el dedo jaja